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玉米粉和玉米面一样吗?

玉米粉可分为:精制玉米粉和普通玉米粉.精制玉米粉又叫玉米淀粉(鹰栗粉),用来作炒菜.炒肉的芡粉时用的。

玉米粉和玉米面有什么区别

呵呵,这两种是一样的, 我问过我妈妈了,她说的, 你去超市买就有,一般都叫玉米面,也叫棒子面, 蒸玉。

玉米粉和玉米面是一样的东西吗,

  玉米粉和玉米面不是一样的东西。   玉米粉就是将玉米研碎成粉状,玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。

玉米淀粉和玉米粉有什么区别吗

玉米淀粉和玉米粉有什么区别. 玉米粉通常有黄白两种,黄色玉米粉最为常见,形状为细沙状,口感好。玉米粉。

如何辨别玉米粉的好坏

辨别玉米粉的好坏 1、搓,抓一小把玉米粉,放在手中反复捻搓,然后,将手打开,让玉米粉滑落,待玉米粉落。

玉米粉和玉米面有什么区别

基本上没有什么区别,有的玉米粉可能没有磨的足够细.,其实我们有时候也会说玉米面粉,这样的是可以直接做。

玉米面跟面粉的比例多少才好?

玉米粉与面粉的比例是1:3才差不多,玉米粉放多了,不容易整形,口感也发干不好吃。 玉米馒头 主料:玉。

玉米粉和面粉有什么区别?

其他上面的都说了,另外,用途不同,面粉用途更广,包子饺子,馒头,饼,面条等等 ,玉米粉的用途小很多,。

玉米淀粉和玉米面一样吗?什么区别

玉米淀粉是玉米去除了蛋白质和脂肪等成分加工而来。 一般谷物含有三大类营养物质即糖类(淀粉)蛋白质,脂。

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